既能吃还能玩,来看这三款神奇的甜点带给你奇妙乐趣

.2018-01-24 .作者:武晨 .编辑:李乐
导语:中国是一个餐饮文化大国,在饮食文化上,可谓是拥有悠久的历史。
中国是一个餐饮文化大国,自古以来,在饮食文化上,可谓是拥有悠久的历史。由于长期以来的地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响,以川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、淮扬菜、浙菜、湘菜、徽菜为代表的“八大菜系”逐渐形成,成为中国美食中的灿烂文化。随着日常饮食让我们的生活拥有更丰富的选择,甜点也开始进入了我们的视野,成为了我们茶余饭后的美味,愉悦我们的生活。既能吃还能玩,来看这三款神奇的甜点带给你奇妙乐趣然而你可见过可以与你进行“互动”的甜点?今天小编就为你带来这几款可以与你“互动”的甜点,既能吃还能玩,看这三款神奇的甜点带给你的奇妙乐趣吧。· 神奇的“互动”甜点,智能更聪慧这三款可以产生“互动”的甜点,是瑞士洛桑设计学院 ECAL 的毕业生 Erika Marthins在毕业项目Déguster l’augmenté 中设计出来的,分别是:会运动的果冻,藏字的透明棒棒糖,以及会唱歌的巧克力唱片。在这三款设计作品的内部,都没有插入任何电子器件,可以安全放心的食用。一、会运动的果冻   这款会运动的果冻被称作“空气甜点”,它是 Erika Marthins 和瑞士联邦理工学院(EPFL)下属机构 Laboratory of Intelligent Systems 合作的产物。既能吃还能玩,来看这三款神奇的甜点带给你奇妙乐趣这款“空气甜点”的外观像章鱼的触手,主要用明胶制作而成。它依靠空气驱动,充气时便会发生弯曲,当气压降低时,则会再次伸直。二、藏字的透明棒棒糖这款藏字的透明棒棒糖被称作“甜蜜的光”,从外观上看起来很普通,像是一块磨圆了的透明玻璃。不过,当我们使用手电光照射其表面,并将一只手放置在与光源相对的另一面,则会发现隐藏在其内部的文字“密码”。既能吃还能玩,来看这三款神奇的甜点带给你奇妙乐趣这款“甜蜜的光”,是由瑞士科技公司Rayform利用灯光塑形技术(light-shaping technology)以及计算机算法,对棒棒糖表面进行精密的设计,当光线照射到其透明的表面时,经过折射,便可翻译出其中隐藏的字迹,将美食与神秘结合在一起,让生活充满了乐趣。三、会唱歌的巧克力唱片这款会唱歌的巧克力唱片,将唱片样式与美食充分结合,如果将唱针放在其表面上,你将听到英国摇滚乐队 The Tornados 的作品 Life on Venus,充满了魔幻的乐趣。既能吃还能玩,来看这三款神奇的甜点带给你奇妙乐趣然而,由于是美食“唱片”,分布在唱片表面的凹槽只经得住一次打磨,因此在听完一曲后,只能选择将整张唱片吃掉,不能重复使用。既能吃还能玩,来看这三款神奇的甜点带给你奇妙乐趣关于这张美食“唱片”,Erika Marthins 认为,尽管它在音质上不及普通的黑胶唱片,但唱针在巧克力凹槽中划动时摩擦出的巧克力碎屑,会使其伴随着音乐散发出巧克力的香味,带给人们不同以往的神奇体验。神奇的美食能“互动”?这简直是天方夜谭,然而真的有人将其实现。虽然目前这些食物作品仍在实验阶段,并没有走上餐桌,但当你将美味食物玩转起来,魔幻也许就会发生在你眼前,或许由此便能开启与分子食物之间的全新尝试。魔幻世界,既能吃还能玩,这三款可以“互动”的甜点,让你见识不一样的跨界!
标签: 甜点烘焙烤箱

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